意大利 Monari Federzon 陳年醋"黑蓋鑽石" IGP

Monari Federzoni 是意大利一間有百年歷史的黑醋生產商，被譽為世界第一品牌。

意大利MONARI FEDERZONI的陳年醋都是在摩德納生產的和只選用葡萄來自以Lambrusco，Sangiovese，Trebbiano，阿爾巴娜（Albana），安切洛塔（Ancellotta），福塔納（Fortana）和蒙圖尼（Montuni）的精選品種。

由發酵、煮熟葡萄、添加葡萄酒醋，產品都經過嚴謹的程序生產。 MONARI FEDERZONI的陳年醋都有其獨特的風味而且通過嚴格的測試，捕獲得摩德納的香醋的認證。

最著名的摩德納香醋，陳設在Barriques小木桶中醋化。經醋化的葡萄味道苦甜完美平衡，色澤深褐，味道細膩持久，略帶醋酸木的香味。

喜歡清淡健康嘅朋友可以係製作沙律嘅時候添加少許黑醋，黑醋芬香撲鼻而且酸甜味悠長，絕對可以為沙律及甜品潻上味道，十分健康！另配鵝肝或牛扒，都簡直係一絕！

規格: 250ml/樽

原產地: 意大利

保存方法: 常溫