匈牙利氣侯清爽、四季温差變化不大，提供優質養殖環境，使鴨隻得以用最自然方式養殖成長，使鴨肉質有濃郁的味道、皮薄肉厚多汁，較不油，肉質較為扎實，煎烤時更能表現脆皮效果

食譜參考：

1.     在鴨胸皮上界上十字紋，灑上鹽及黑胡椒調味。用中大火燒熱煎鍋，加入鴨胸，表皮朝下入平底鍋乾煎(不需要油)，油脂會隨著加熱溶出，使用本身鵝油將整塊鵝肉煎至金黃，反轉再煎至金黃色酥脆，放入200度的烤箱烤7分鐘7分熟，烤好後靜置約3分鐘即可切片享用

2.    煎完鵝胸剩下的鵝油不要浪費，可煎馬鈴薯、拌炒蔬菜都好吃

規格: 300-350g/包

產地: 匈牙利 

保存方法: 冷藏 (-18℃)