澳洲 JAC 和牛 M4/5 肉眼是指來自澳洲新南威爾士州、具備日本但馬牛血統的優質全血和牛（Full Blood Wagyu），其油花等級為 M4-5。產品特點血統稀有：JAC Wagyu 擁有 100% 純正和牛血統，祖宗三代均為純種和牛，並以天然穀飼方式飼養。健康飼養：過程完全不使用抗生素與生長激素。
血統稀有：JAC Wagyu 擁有 100% 純正和牛血統，祖宗三代均為純種和牛，並以天然穀飼方式飼養。
油花適中：M4-5 等級的油花（Marbling Score）分佈均勻，既有和牛豐富的油脂香氣與嫩滑口感，又不會過於肥膩。
肉眼部位：肉眼（Ribeye）肉質幼滑多汁，帶有明顯油眼，煎烤時油脂容易滲入肉纖維，口感極佳。
