意大利 Montosco 喜瑪拉雅山岩鹽板 

Size : 20cmX20cmX1.5cm
Weight : 1.75kg

天然手工雕刻而成的產品，通過與製造大理石工藝相似的工藝切割，令每塊喜馬拉雅山鹽板都是獨特的，包括顏色，含量和輕微的尺寸變化。

如何用鹽板做出佳餚：

1. 煤氣爐：
將鹽板放在爐頂上，加熱鹽板，並在不加鹽或油的情況下烹調食物。
(請勿將該板與氣體火焰接觸，以防止其破裂)

2. 燒烤爐：
十分推薦喜歡燒烤類食品的你，因為使用鹽板燒烤食材不會產生煙，而且燒焦情況較少，非常適用於家中室內燒烤。此方式尤其適用於海鮮、牛扒、各式優質肉類及新鮮食材上。

3. 焗爐：
將焗爐預熱至150℃，將板放在中間架上約45/50分鐘，用毛巾或手套將其從焗爐中取出，放在耐熱基座上。然後用來鐵板、燒烤、料理、排類；或放於燒網、鐵板、平底鍋上，用來煎烤食物。

4. 冷盤：
將板放在冷藏櫃中，十分鐘後將其放置在托盤上，將其放在桌子上，放置最喜愛的菜餚，如刺身。

請勿使用高溫加熱岩鹽板，須以用慢火加熱。

 使用後，待鹽板完全冷卻後，用小量水快速沖洗，污漬可用布除去。
 切忌把鹽板浸在水中，也不要使用任何洗潔劑清洗，因鹽本身已是天然抗菌。
清潔後用乾布抹乾，存放在乾燥地方至少24小時。用膠袋密封，與空氣中水氣相隔，便可保存更久。