日本飛驒和牛漢堡扒 (件)

SKU：BE0005

存貨狀態：現貨發售

38

商品描述
日本「飛驒」和牛漢堡扒

「飛 驒」是岐阜縣高山市之古名，自古已有「飛驒之山，美濃於水」的美譽，當地平均海拔500餘米，是全日本平地最少的縣，空氣清新，水質潔淨。不過並非所有產於岐阜的牛都可稱飛驒牛，要在當地飼養14個月以上，並獲「日本食肉格付協會」評定為3級、4級及5級，方可稱為飛驒牛。因此，獲配這個名稱的，質素毋庸置疑。

飛驒牛漢堡扒比市場上一般漢堡扒牛味更加濃郁，肉質更細膩，入口即溶。

建議烹調方法：
1. 首先將漢堡扒放入雪櫃解凍至5成，外面軟，但中間仍是硬的。
2. 將煎鍋加熱後. 用中火煎漢堡扒約3分鐘.
3. 之後將漢堡扒反轉. 加少量水及蓋上蓋煎4-5分鐘.
4. 打開蓋. 用小火煎漢堡扒2 - 3分鐘至香口即可

規格: 130g/個
產地: 日本
保存方法: 冷凍 (-18℃)